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Text File  |  1996-01-29  |  1KB  |  86 lines
  1. ALSATIAN SAUCE
  2. ANCHOVIE OR SNAIL BUTTER
  3. ANCHOVY CREAM SAUCE
  4. ANCHOVY PASTE
  5. APPLE AND MINT JELLY
  6. ASPIC JELLY
  7. AURORA AND CREAMY WHITE SAUCE
  8. AVOCADO AND HERB SAUCE
  9. AVOCADO SAUCE - 1
  10. AVOCADO SAUCE  - 2
  11. BARBECUE SAUCE
  12. BASIL BUTTER
  13. BEARNAISE & HOLLANDAISE SAUCE
  14. BEAUJOLAIS SAUCE
  15. BECHAMEL SAUCE
  16. BOLOGNESE SAUCE AND STUFFING
  17. BORDELAISE SAUCE
  18. BURGUNDY SAUCE
  19. CHEESE SAUCE
  20. CHILEAN MARINADE
  21. CHILI SAUCE
  22. CLARIFIED BUTTER (GHEE
  23. COCKTAIL SAUCE
  24. CRAB SAUCE
  25. CREAMY MUSTARD SAUCE
  26. CREAMY WHITE SAUCE
  27. CREMOLATA
  28. CREOSA SAUCE
  29. CUCUMBER SAUCE
  30. CUMBERLAND SAUCE
  31. CURRY SAUCE
  32. DELFT SAUCE
  33. DIJON SAUCE
  34. DOROTHY╒S SAUCE
  35. ENGLISH BREAD CRUMB CRUST
  36. FENNEL SAUCE
  37. FRESH TOMATO SAUCE
  38. FRUIT CHUTNEY
  39. GARLIC BUTTER
  40. GARLIC PUREE
  41. GARLIC SAUCE
  42. GREEN SAUCE
  43. HORSERADISH SAUCE
  44. MADEIRA SAUCE
  45. MANGO CHUTNEY
  46. MARINATED TOMATO SAUCE
  47. MAYONNAISE
  48. MAYONNAISE MOUSSELINE
  49. MAYONNAISE WITH ANCHOVIES
  50. MINT SAUCE
  51. MOUSSELINE SAUCE WITH TARRAGON
  52. MUSSEL SAUCE
  53. MUSTARD SAUCE
  54. NANTUA SAUCE
  55. OLIVE BUTTER PASTE
  56. ONION CHUTNEY
  57. ONION DIP
  58. ONION SAUCE
  59. PALOISE SAUCE
  60. PARSLEY SAUCE
  61. PEANUT SAUCE
  62. PESTO SAUCE
  63. PIMENTO SAUCE
  64. PIQUANT MAYONNAISE
  65. POIVRADE SAUCE
  66. PORK SAUCE
  67. RED BUTTER
  68. RED SAUCE
  69. RED WINE SAUCE
  70. ROUILLE -- A SPICY MAYONNAISE
  71. SAUCE ROBERT
  72. SCAMPI AND GREEN PEPPERCORN
  73. SORREL SAUCE
  74. SOUBISE SAUCE
  75. THYME SAUCE
  76. THYME SAUCE
  77. TOMATO KETCHUP
  78. TOMATO SAUCE
  79. TOMATO VINAIGRETTE
  80. WALNUT AND GARLIC SAUCE
  81. WALNUT ROQUEFORT SAUCE
  82. WHITE BUTTER
  83. WHITE BUTTER OF ECHIRE
  84. WINE MARINADE
  85. YOGURT SAUCE
  86.